■ 本文转载自InsDaily
■ ID: instachina
■ 作者:蛋黄酥
不知道为什么,每次买到手的食物永远和广告上的图差那么多,不禁怀疑自己拿的是假的。
结果就看到广告下的一排小字:
一切以实物为准,图片仅供参考。
就这一句“图片仅供参考”瞬间怼得小pin无话可说。
近日,国外youtube频道“Blossom”就分享了一部《美食广告拍摄幕后》的短片——广告摄影师们为了让你看到美食就控制不住自己,可没少动脑筋。
● 松饼的奥秘
都是松饼,为什么你做出来的松饼和人家做出来的差别那么大呢?
先别忙着怀疑人生,不是你技术有问题,是你少了两个重要材料——纸板和机油。
他们在拍摄时,都会先准备圆形纸板,然后一个松饼叠一个纸板,就是因为这样,所以你看到的广告上的松饼永远是这么香甜蓬松。
而松饼色泽诱人的秘诀就是机油了。
摆盘完成后,他们会淋上机油,因为机油不会渗进松饼被其吸收。
● 汉堡厚实的真相
在诠释买家秀和卖家秀的差别上,汉堡包也是用实力说话的。
图片上的汉堡一个个都活成了巨无霸,可是到手的汉堡干瘪瘦弱。
纸板算什么?在空间感的营造上,汉堡才是真正的龙头老大,人家直接用上了化妆棉!
首先,芝士片铺好后,用吹风机将它吹出自然下垂的弧度。
然后用牙签将生菜和番茄一层层固定住,再插入一块三角化妆棉用来垫高,最后摞上面包胚,看着真是料足诱人。
为了更有卖点,他们在肉的边缘刷上植物油、在蔬菜上喷上水、再挤上酱汁,厚实多汁的汉堡就闪亮登场了。
当然了,P图也是万万不能少的。
行吧...广告上的汉堡是“带妆出镜”,我们拿到手的汉堡都是素颜出门的。
● 麦片为什么比在死海中还浮
松饼、汉堡包虽然是“照骗”,但好歹是有真材实料的。
可是有些看起来诱人的美食,却让人没法下嘴。
燕麦和牛奶应该是早餐中人气很高的CP了。
我们在广告上看到的麦片永远不会沉下去。那是因为,白色的不是牛奶,而是胶。
摄影师会先用大半碗凝胶打底,然后均匀地倒上一层粘稠的白色乳胶,将草莓与麦片点缀在上面,最后在草莓与脆片表面轻轻刷上一层薄薄的胶水。
和燕麦牛奶相比,为了不让装饰配菜下沉,在浓汤里垫一个东西的操作显得分外良心了。
● 啤酒的沫是个迷
同样是倒一杯啤酒,为什么广告里的啤酒沫多到溢出,扑面而来一种清爽感?
对比之下不禁反问,难道自己买的是廉价啤酒?
原来是因为你没放洗洁精……
● 冰淇淋不会融化?
广告里的甜筒冰淇淋好像被施了魔法一样,就是不会融化。
因为它用了替身演员——土豆泥。
把土豆捣成泥状,再稍微修饰上色一下,它就成了广告大片中迷倒众人的“冰淇淋”。
其它时候,摄影师们干脆就用别的材料来代替——玉米糖浆、酥油、食用色素。
搅一搅,拌一拌,刮一刮,冰淇淋质感就出现了。
● 烤鸡其实是生鸡
每次在餐厅外,看到宣传海报上的烤鸡,脚会诚实地迈进去。
今天,小编才知道图里的鸡居然是10分钟刷出来的生鸡。
烤鸡的pose、四肢是用三秒胶固定住的。
接着就是调一碗上色用的“染料”——布朗宁酱、比特酒、黄色食用色素和洗洁精。
然后在鸡肉上反复刷色10分钟,就能给人一种6小时烤出来的感觉。
● 剃须膏VS奶油
广告里面,软软的奶油总是特别有范儿,其实那不是奶油......
无论是绵密度还是塑型,奶油都不如剃须膏。于是剃须膏就成了蛋糕摆拍好搭档。
● 拍出来的食物真好看
在摄影师的镜头下,食物总是飘逸又潇洒。
光是看看这个炸鸡,小编就忍不住叫外卖了。
然而事实上......炸鸡内心OS:我是谁?我在哪里?
还有这颗粒丰满的玉米、汇聚的五谷杂粮,好像宇宙银河系。
其实是电钻、滋水枪、转盘共同的杰作。
这草莓牛奶应该很好喝吧。
结果,拍摄现场简直就是黄河决堤。
许多红酒广告都喜欢这样的呈现方式,感觉倒红酒也是门艺术呢。只不过,小编还是很好奇,这么倒真的不会洒出来吗?
答案是:会的......
看完之后,才知道,原来那些诱人犯罪的美食广告都是这么拍出来的。
果然消费要理性啊。还是那句话:一切以实物为准,图片仅供参考。
· 本文仅限原作者观点 | 不代表本平台立场 ·