没有一种动物能活着离开中国。

2018年12月15日 加拿大留学生会



■ 本文转载自艺非凡

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宁可三日无wifi,不可一日食无肉。


● 肉食


在吃货的眼中,中国是这样的。



天朝人对吃,丧心病狂到什么程度呢?


天上飞的,地上跑的,水里游的...但凡能喘气的,都可以成为下一顿腹中餐。



如果要给活物们出一本《中国生存指南》,那可能,没有一种动物,能活着离开中国。



中国饮食邦国之动物出入(死亡)黑名单。



● 没有一只羊能活着蹦出新疆


每一只新疆羊,还未出生,羊生就被安排得明明白白。



普通人眼中的羊是这样的,



而新疆人说起羊,烤全羊手抓羊肉胡辣羊蹄烤羊肉串羊肉汤……


连那一身毛都能用来御寒保暖。



不夸张的说,新疆的每一只羊,不在烤架上,就在炒锅里,走完了一生。



● 没有一头牛能在潮汕全身而退


牛牛在中国的生存,也是不容乐观,往北会成为牛肉干,在南会被剁成潮汕牛肉火锅。



方刀一磨,牛舌牛腩吊龙三花五花牛肉丸……



● 没有一只猪能活着离开东北


一直以来,大家对猪猪的印象,大都是笨的代名词,或者吃肉=吃猪肉。


猪生大起大落,最后还要用尽一生来供养东北人的餐桌。



到了东北的餐桌上,小猪佩奇一家四口都保不住!


杀猪在东北,是一个群殴活动,一群壮汉,对一只猪……啧啧



健硕的猪猪不得已由内而外沦为,猪肉炖粉条回锅肉皮冻猪蹄猪肝……


待所有分解结束,东北猪猪用它的猪头,完成了它在人世最后的告别。



● 没有一只兔兔能活着跳出四川


你以为兔兔都是毛茸茸的小可爱吗?


像这样?



在四川,养兔就是为了果腹,一年吃掉的兔头可绕地球一圈。


■(兔兔辣么可爱,一定要认真吃好吗)


你以为一年吃3亿只兔子是吹出来的吗!


在四川人民的餐桌上,双流老妈兔头缠丝兔凉拌兔跳水兔……



在四川人民的眼里,只有源自兔兔的“益智肉、美容肉、健康肉”,对于兔兔,人家有十万种烹饪之法。



● 没有一头驴能活着走出保定


天上龙肉,地下驴肉,对于每一头踏入保定境内的驴,该来的,躲不过!



其中最广为人知的驴肉火烧,吃火烧恨不得加头驴!



● 没有一只蟹能活着躲过上海的秋


秋风起,蟹脚痒,没有哪只大闸蟹能不穿过上海人的肠。


“沪”,原意就是捕鱼蟹的工具。


每年秋季,上海人的接头暗号就变成了,“侬今年蟹吃了伐”?



纵使有再坚硬的壳,到了上海,也逃不过被吃干抹净的结局。



● 没有一只虾活着游出长沙


每年夏天,夜色降临,小板凳一摆,手套一戴,香肠嘴再肿,手还是很诚实。


虽然吃小龙虾的城市有很多,油焖大虾蒜蓉虾口袋虾长沙口味虾,哪个城市吃小龙虾也干不过长沙呀!



● 没有一种海里游的能活着离开青岛


青岛的海鲜多达数百种,通常海产到了青岛,需要排一个年度出勤表,以免青岛人出现选择困难症。



一年四季,春去秋来,寒来暑往,大海鲜小海鲜,鱼虾蟹贝,只要入了青岛人的网,基本可以向水族告别了。



● 没有一只鸡能活着离开德州


生为德州鸡,死入德州锅,每一只德州鸡,从出生便已注定鸡生不易。



德州扒鸡,虽名字朴实无华,但却是和小龙虾一样的ssr级食物。


去德州的旅游攻略:德州物价中等,各景点基本不用钱,主要是买鸡的钱!



德州扒鸡号称火车一姐,真正深藏功与名的人生,不是在飞机上吃小龙虾,而是在火车上啃扒鸡。



● 没有一只鸭能活着走出南京


在我大天朝,活得最艰难大概是鸭鸭了。


往北,被做成北京烤鸭,往南,有武汉周黑鸭上海八宝鸭广西荷叶鸭,福建姜母鸭杭州酱鸭云南烧鸭。



然而,为鸭忌宁。


真正令鸭鸭胆战心惊的便是南京,在南京,没有一只鸭子能活着游过长江。



每一只入了南京的鸭,鸭油都不会剩。


鸭头鸭四件鸭脖鸭舌鸭血鸭肫鸭油……南京人能把每一只鸭子剃得骨肉分离。



南京人,专注吃鸭上下五千年。


作为“鸭都”,人人信奉“无鸭不成席”,过生日,斩个鸭,劳动节,斩个鸭,明天考试,斩个鸭,考完了,斩个鸭……


只能说,入宁鸭,鸭生不易。



● 没有一只鹅能活着走出扬州


鹅鹅鹅,曲项让我捉,拔毛加卤水,起锅摆上桌。


咏的便是扬州的老鹅。



专注吃鹅1600年,以至于战斗力爆表的鹅,到了扬州只有一条路——die。



● 没有一条鳜鱼能活着游出徽州


“桃花流水鳜鱼肥”,作为安徽名菜之一,鳜鱼被这诗一唱,便成了一条愤世嫉俗的鱼,但即使是一条有味道的鱼,也阻挡不了它沦为安徽人餐桌上必不可少的臭鳜鱼!



● 没有一条乌鱼能活着离开台湾


别再说没“卵”用了,它可是世界三大美食之一。


乌鱼子——台湾人眼中的奇货,没见过乌鱼子之前,对鱼籽的印象基本是这样的,



直到看了《舌尖上的中国》,终于明白为什么沈宏非先生会说,“冬季去台北看雨,不如冬季去台湾吃乌鱼子”。



最后,作为天朝吃省代表,鸡生被安排,鹅生被注定;



福建人是海味,广西人是山珍,山东人有点儿咸,内蒙人有点儿干得洗洗先,东北人要提前解冻,宜夏天食,湖南人太辣了,吃不消。



中国美食千千万,只满汉全席中的四八珍就有32种。


总之,在天朝,一锅在手,没有能出走的飞禽走兽。


食在中国,愿有朝一日能吃遍舌尖上的中国。


编辑:雨晴

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