龙虾一直都是华人餐桌文化上的大菜。

通体大红的大龙虾，象征着红红火火的好兆头，

龙虾头摆盘在桌上，又有独占鳌头的寓意，

在重要节日、喜庆场合相当应景。

作为一个拥有着悠久吃虾历史的国度，

不管是锦绣龙虾、波士顿龙虾、澳洲龙虾、小龙虾……

我们的吃货祖先们都挨个尝遍～

说到澳洲龙虾，

西澳可是澳洲龙虾的最主要产地之一，

但奇怪的是，

住在西澳的珀斯君和身边的小伙伴

却鲜少在市场上见到传说中的澳龙

？？？

原来，

澳龙的生长周期缓慢，产量十分有限，

再加上中国市场需求巨大，导致本地价格高昂，

别说珀斯君了，

就连澳洲本地人的餐桌上都鲜少出现。

尤其是近年来，中澳海鲜贸易往来频繁，

每年有高达95%的西澳龙虾被出口至中国！

再加上从2019年1月1日起，

中澳海鲜贸易关税将降为零

可以预见，

未来会有越来越多的西澳龙虾

搭上飞机

飞往中国人的胃里

“他们要了我们95%的龙虾，

现在龙虾价格贵的要死，

我们吃什么？！”

大量的贸易往来惹怒了一众西澳民众，

他们纷纷埋怨起政府为了钱把龙虾都往外头送！

早在2016年，

就有媒体报道中澳龙虾贸易触怒西澳民众的新闻。

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就像美国人民过节餐桌上必须有火鸡那样，

澳洲人民过节餐桌上也得有

澳洲龙虾！

眼瞅着西澳人对吃不上便宜龙虾这事越来越不满

西澳“慢一拍”的渔业部门终于做出了反应——

增加西澳本地龙虾的捕获量！

渔业部部长凯利戴夫在本周一正式公布了

全新的政府《发展计划》

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西澳政府将投入$2750万

把澳洲岩龙虾的商业捕捞限额

从6300吨增加到8000吨！！！

预计，

这项举措将为西澳渔业带来500个额外就业机会！

同时将为整个西澳经济带来超过10亿澳元的收入！

新政策对持有龙虾捕捞证的市民同样有效，

持证人的捕捞量将在现有额度上增加315吨，

剩余的额度（1385吨）将供西澳政府在本地市场出售。

此次政策的改动目的是推动和满足西澳本地的龙虾市场。

凯利戴夫提到：

“行业里现有的捕获量只占可持续捕捞量的80％，

我们可以利用剩余的20％的资源。”

尽管这项举措看起来是一项“双赢”，

但西澳龙虾行业里也出现了另一种声音。

西澳龙虾理事会主席Kim Colero表示——

业内对于此项举措多持反对意见。

他认为该政策将会影响

多年来西澳渔民苦心维护的

可持续性发展的澳洲龙虾资源。

更有龙虾渔民对这一项政策进行了强烈抨击——

表示这是一种莫大的“耻辱”，

并且该政策最终无法控制龙虾价格的居高不下！

另一位渔民代表则表示——

新政策将会对未来龙虾资源的占有量

产生重大影响！

珀斯君希望这项举措正式推广开来之后，

能够抚慰西澳人民的久未吃虾的胃。

可以确定的是中国人民的嘴

不用再为澳洲人吃不到龙虾背锅啦，

毕竟这是渔业部门跟广大渔民们的矛盾了。

对于这项政策的改动，

不时下馆子吃虾的你怎么看呢？

你认为渔业部门有必要增大本地产量吗？

还是要像渔民们说的那样，

得从根本解决市场内的恶性竞价？

珀斯君认为——

我只想再来一份龙虾三吃！