委员探店 | 在伦敦也能吃到高人气餐厅Baby Bao的刈包啦

2018年12月14日 英国红领巾



喜欢吃台湾刈包的宝宝举爪,委员今天要给你们介绍一家主打刈包的台湾风味餐厅—— Baby Bao,是的, 就是那家在Brighton超受欢迎的餐厅。他们在今年9月份就进军了伦敦,在Haymarket新开了一家快闪店,不过官网没有说明留在伦敦的期限,所以趁它还在伦敦,委员去尝了个鲜,还给大家带了一份试吃报告,感兴趣的童鞋往下看吧!


    五花肉刈包

Classic pork belly




第一款五花肉刈包是委员试过的4款刈包中的最爱!别看它是小小的一个,但里面的份量很足哦。委员在吃之前还担心这么多肉吃起来会不会很腻,但事实是完全不会,因为加入了特制的“灵魂酱料”,酸酸甜甜的味道盖住了腻味,加上爽口的青瓜跟花生碎末,又丰富了整道小食味觉上的层次感。而且五花肉的肉质软嫩,入口即化,让人忍不住再多吃一个!



          蘑菇刈包

Bulgogi Mushrooms 




虽然这道刈包的主角跟配角都是属于蔬菜类别,但是味道尝起来一点也不素!因为加入了很多特制的酱料,所以吃起来多汁入味,而且蘑菇也很新鲜。在这里要提醒一下大家,刈包端上来后要尽快吃掉,不然凉了口感就没那么好了。



    南瓜刈包

Katsu squash



这道南瓜刈包委员也很喜欢,南瓜的外皮被炸得很香脆,但内里是很松软的,一口咬下去,唇齿间都是南瓜香,给人一种在吃南瓜饼的错觉!里面加了蛋黄酱和香菜,不喜欢的童鞋可能要绕道哦。


              蟹肉刈包

Tempura Soft shell crab



可能是因为酱料的原因,这款蟹肉刈包的味道跟墨西哥卷有点像。蟹肉很足,虽然是炸过的,但没有很重的油腻感哦。



           韩式炸鸡

Korean fried chicken wings



除了刈包,它家还有很多小吃,比如这个韩式炸鸡,红红的色泽看上去就让人非常有食欲。内里的鸡肉很嫩,而且还带有甜甜的味道,喜欢吃韩式炸鸡的童鞋不要错过。


         花生酱雪糕夹心面包

Donut bao with Peanut butter



甜品时间到!这款夹心面包也是深得委员的心呀,里面的雪糕入口即化,而雪糕上层铺满了花生酱和花生碎末,面包的内皮涂着草莓酱,外皮裹着糖霜,嗜糖星人会被圈粉呐!


  鸡尾酒

Cocktails


他们的酒类饮品选择也蛮多的。委员点了两杯鸡尾酒,一杯是Biru Zatoichi,加了伏特加和黄瓜等,刚入口是甜甜的,而后就是酸酸的味道,还有股黄瓜的清香。



另一杯是Rubin Zest,是朗姆酒混柠檬汁等果汁,这杯喝起来也是甜甜的,适合喜欢喝果酒的童鞋哦。



以上就是委员的试吃报告,大家有没有被哪道食物或饮品圈粉的?有的就记好以下餐厅地址和联系方式,周末约上好友去打卡吧!如果想提前预约的话,可以点击“阅读原文”或“Read more”直达官网预约吧!


餐厅地址:66 Haymarket, London, SW1Y 4RF

联系方式:02037476644

营业时间:Monday–Saturday 12–11 Sunday 12–10

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