福利预告
一口就上瘾!年底怎么能没有这只鸡!
现在老板还要免费送了😏
“年底了,不如给自己叫个鸡...”
办公室单身N年小哥说完这句话的时候
全办公室都安静了...
“我是说,不如给自己叫个鸡公煲!”
(说话大喘气差点没被同事打死😒)
距离2018结束还有12天
到年底了还让人念念不忘
想着一定要敞开肚皮去吃上这么一顿
涮着锅吃着肉的鸡公煲!
在悉尼开第一家店起就备受追捧
多少人从学生时代起就迷恋那熟悉的味道
这里就是重庆鸡公煲!
让你涮着火锅吃着肉!
重庆鸡公煲
你要不要吃?
说到悉尼的重庆鸡公煲
开业4年,开店3店
可见这超强烈的受欢迎程度🔥
毕竟能涮着火锅吃着重庆鸡公煲
悉尼只有这一家😏
重庆鸡公煲堪称有着
米其林级别口味的菜品
同时吸取了火锅的做法和干锅的吃法
再加上老板的独家秘制配方
真的是白吃不厌!
备受追捧和喜爱😏
干锅里滋滋冒着热气
夹起一块鸡肉放进嘴里
入味彻底,肉质鲜嫩适口
麻辣鲜香,口感醇厚
鲜嫩的鸡肉浸入香浓的汤汁
松软的鸡肉入口
散落在口腔的每个角落
直击味蕾,好吃到变形!
而且料真的超级足!
筷子翻到底就会发现
满满一锅都是肉!
看着大满足~
作为一个资深吃货
Alina负责人的告诉你
鸡公煲配米饭绝对可以吃上三大碗!
肉汁与米饭的结合堪称完美
吃到根本停不下来
没吃够?没吃爽?那就接着来!
老板,我们加汤接着吃!
吃完鸡肉还可以加配菜继续涮锅
想吃什么加什么!
完美利用好这一个煲的每一滴汤
不吃到扶墙决不放弃!
看看这满满的一桌子
即使胖三斤Alina也不在乎了
妥妥的开吃!
牧场肥羊卷
涮锅怎么可以少了小肥羊卷!
而且用鸡公煲涮着吃更香!
肉质细腻,汤汁浓郁!
一口一片、爽滑多汁
肥瘦相间的肥羊裹着汤汁
黏紧了蘸水后在口腔里爆破
那滋味真是回味无穷~
鸭舌
火锅一定要配鸭舌!
滑滑的鸭舌也不不怕涮丢
一串串吃起来超方便!
脆嫩的鸭舌十分入味
煲里的精华都被吸收!
煮熟的鸭舌实在爽滑细腻
嚼起来又爽又脆,根本把持不住!
鸭胗
在很多店都吃不到的鸭胗
在这里可以吃到爽!
而且还带你解锁鸭胗新吃法
在鸡公煲里溜达一圈之后味道真的会有惊喜!
菊花状更容易吸收汤汁
熟透捞出之后
一口咬下吸饱了汤水的鸭胗
爽脆的口感难以拒绝
香菇贡丸
经常会被忽略的美食
其实涮锅的时候香菇贡丸真的要来一份!
Q弹鲜美,齿颊留香
而且店家非常贴心的将
每颗丸子都切成两半
等到它们在煲里煮的胖胖的时候
就快捞起来吃吧~
功夫腰片
男士们看过来
腰片了解一下呀!
薄薄滑滑的腰片
在悉尼还是第一次见~
口感醇厚,滑嫩而不腻
绝对是火锅必点的一道精品!
鱼滑
第一次见到这么可爱的鱼滑!
鱼宝宝白白嫩嫩都不忍心吃它!
最后还是残忍的把它切成两半了...
只想说
鱼滑真的超级鲜美Q弹!
要为这只白胖的鱼打call!!
干豆腐
港真,干豆腐真的是鸡公煲的绝配!
或许它不是吃火锅时的选择
但作为鸡公煲的配菜可以说非常奈斯了~
原本干豆腐就是炖菜的标配
软嫩鲜香,久煮不烂
还可以很好的吸收鸡公煲的汤汁
令人回味无穷!
从锅底到菜品都是顶配!
涮火锅
你要不要吃?
负责任的说
这里的火锅真的超级赞了
老板专门订制的龙头凤首鸳鸯锅!
材质更容易导热,缩短开锅时间
由内而外散发着贵气
最值得推荐的当然是麻辣牛油锅底啦!
麻、辣、鲜、香为主的
超正宗的牛油锅底!
飘香的麻辣味,那叫一个爽!
而且还有不同辣度可以选择
满足所有人的喜好哦~
Alina最最最爱的是特色番茄锅
可以说是这家店的特色啦~
一整颗的番茄锅还是第一次见哦!
将番茄榨汁配上高汤作为底料
用新鲜番茄切花放入锅内
酸酸甜甜不油腻,美容养颜又瘦身!
吃火锅时菜品最重要就是全!
牧场新鲜肉类、丸滑、澳洲海鲜、
粉丝豆皮、山珍菌菇、养生青菜
无骨鸭掌、鸭舌串串等等
各种配菜任你点!
比小鲜肉还鲜的海鲜船来啦!
古色古香的造型别有一番韵味!
而且内容真的超丰富
绝对值得拍照和录抖音哦!
强烈推荐火药牛肉!!
如果你能吃辣就快来挑战吧!
只是闻一下就是感受到了浓烈的麻辣味!
牛肉出乎意料的鲜嫩
而且真的辣!但也真的爽!
身边的小伙伴基本是
吃一块牛肉配一瓶王老吉的节奏....
还有超美腻的双椒牛肉!
看着像是很辣的样子
但真的木有哦!
有着一点点泡椒的清香
好吃到竖起大拇指!
牛油红锅和毛肚可是天造地设的一对儿!
特色的鲜毛肚超一大盆!
绝对让你过足嘴瘾~
一定要一整片放入嘴里猛嚼才香!
放入锅中超快就熟啦~
看到毛肚微微卷起
就已经迫不及待放入口中!
入口那份弹牙清脆相当的销魂
嚼起来吧噔吧噔的
表面的小绒毛仿佛和舌头摩擦出了小火花
简直让人欲罢不能!
要说最有意思的菜品
那就是这道扯面了!
上桌的时候是一张面片
但是你可把它扯成你想要的模样!
无论是宽面还是细面
只要你想吃,我们就自己扯!
过程也是hin有意思~
重点是面超级劲道!
无论是加到火锅中还是鸡公煲中
味道都超级赞!
除此之外,还有超多配菜可以选择!
只要你想吃,这里就全都有!
当然要吃到扶墙进扶墙出啊!
郭老二老火锅店的装修真的很有feel~
无论是古典的灯饰
还是精心雕刻的门饰及木质长背椅
都给人一种庭院深深的古雅之感!
每次在这里吃饭都像是身处古代的小巷中!
位于Eastwood的分店同样有着精致的装修
进门之后别有洞天
典雅的装修风格让人无比舒适
墙边还设有自助小料台哦
毕竟火锅调料还是很重要的
无论你是哪一派
这里都绝对可以满足你!
Alina一边写一边馋
在2018的小尾巴上
不如我们一起叫个鸡...公煲大吃一顿吧😏
City 重庆鸡公煲
@Shop2 6 Dixon St HAaymarket 2000
@ CALL: 02 9268 0668
Eastwood 重庆鸡公煲
@1A/4A Hillview Rd Eastwood 2122
Kingsford 重庆鸡公煲
@510 Anzac Parade Kingsford 2032
@ CALL: 02 9663 5286
编辑:Alina
摄影:老雪、小雨Uki
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