中国人爱喝茶,会用茶。自古就有茶叶为"万病之药"说法,《神农本草经》也有记载" 神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"现在,茶叶更成为日常必备养生饮品:减肥、解酒、防辐射,抗衰、降压、抗氧化等!
普洱茶更是有多种神奇效用,如今已被科学研究证实,接下来就为大家一 一道来!
1 、降低患糖尿病的风险:德国的一项研究报道,茶叶中含有的茶多糖,能够有效地降低中年患糖尿病的风险。
2 、降低心脑血管发病率:英国《每日邮报》研究发现,每天喝茶者在患脑梗塞而死亡的风险中,男性下降了42%,女性下降竟然达到了62%。
3 、缓解压力:中国研究早已证实,经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。
另外研究数据证明普洱茶还具有,降低胆固醇含量和高血压、提高免疫力、降脂减肥。
外交部长王毅在出席外交部和云南省政府在北京举行“开放的中国:魅力云南 世界共享”全球推介活动上也公开表示,自己每天都喝普洱茶,还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉,而且对胃非常有好处。
经常有朋友问,我也喜欢普洱,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的云南正宗普洱茶呢? 去零售店,或者柜台买?我劝您还是就想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。普洱茶市场存在哪些内幕?如何才能买到好普洱?今天我就用自己的亲身经历的事情,给大家说说。
来自云南西双版纳的“价格屠夫”
云南的西双版纳,我的故乡,丰富的茶叶资源福泽后世,无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生,世代相传,我家便是其中之一。
“你是茶的女儿,只有用本分之心才能做出本分好茶”。这是从小到大父亲对我说的最多的一句话。
带着父亲的寄望,大学我选择了制茶专业,毕业后回到老家,发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金,很多茶商来收茶时,都把价格压得很低,“种茶不赚钱”已经深深地固化在乡亲们的心中,乡亲们辛苦采摘的茶叶,被茶商压价收购,转手在以高额价格卖给茶友。
贫穷在折磨村民的同时,也在荒废着这里的茶园,父亲对此又气又恨,也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶,而伤透脑筋,思索良久,毅然决定不让茶商做中间商赚取高额差价,做云南普洱茶的“价格屠夫”。
朗皓茶庄存在的宗旨是:
源头找茶,以最正宗古树纯料为前提,
加市场价降低50%为保证,
既能让利于茶友,又能将普洱的价格喝明白!
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只要您喜欢喝茶,鸽子愿以茶相交。
一起走进朗皓茶庄的有机茶园
朗皓茶庄古茶园位于离我家75多公里的原始森林,这里人烟稀少,平均海拔1700米,年降雨量1600毫米,年平均气15℃,日照时数7.5h,上等的古树普洱生长环境。
朗皓茶庄古茶林常年云雾缭绕,至今仍遗有大量野生古茶树,原始古茶林和现代茶园并存,构成了一个茶树自然博物馆。
“不挣昧心钱”的父亲,对古茶园常年坚持有机种植及管理,彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首项主要标准及底线。
(承包茶园的林权证)
父亲严肃的告诉我:茶树作为茶农赖以生存的根本,不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶,要不我们跟茶商有什么区别?
(自家茶叶检验报告)
在父亲多年的努力下,朗皓茶庄已通过严格的“有机”认证,秉承古老贡茶工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。
朗皓茶庄存在的宗旨是:
源头找茶,以最正宗古树纯料为前提,
加市场价降低50%为保证,
既能让利于茶友,又能将普洱的价格喝明白!
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朗皓茶庄传统工艺手工制茶法
好原料配好工艺,朗皓茶庄秉承祖传全手工工艺制作普洱茶,确保上乘原料,不受任何伤害,从而造出高品质的普洱茶。
古树茶鲜叶采摘:自家采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础,这样的普洱茶就会“越陈越香”!
02
“萎凋”和“摊晾”: 很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。
“摊晾”:保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。
“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“提香”。
03
杀青:杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。
朗皓茶庄坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。
04
揉捻:手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。
05
日晒干燥: 日晒干燥是纯手工普洱茶独特风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗,温度高低影响日晒的时间,这些都要根据经验来决定。
06
压饼:朗皓茶庄传统制茶工艺采用手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。
07
晾干:将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。
08
手工包装:普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。
朗皓茶庄始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。
三分原料、七分工艺,好茶叶一定是出自好工艺和好生态,朗皓茶庄纯手工制作,使每饼普洱茶都有故事在里面。
匠心好茶 邀您赏析
朗皓茶庄以原生态的古树原料,配以统称精湛的制作工艺,造就了好普洱优质的口感。
(古树熟茶) (古树生茶)
一位资深茶友,品过鸽子家的茶后,还分享一首打油诗:“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。充分说明了朗皓茶庄古树普洱的茶香及耐泡性。
鸽子想对您说的心里话
朗皓茶庄从有机古茶园到传统工艺制作,
无一不包含着茶人的辛苦。
如果没有懂它的人,
依然只会认为是普通的饮用品。
茶人,以一片匠心制茶,
喝茶的人,以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠
才能成就一杯好茶,成全一片匠心。
朗皓茶庄存在的宗旨是:
源头找茶,以最正宗古树纯料为前提,
加市场价降低50%为保证,
既能让利于茶友,又能将普洱的价格喝明白!
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只要您喜欢喝茶,鸽子愿以茶相交。
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精选评论
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上次带的老茶头汤色漂亮,喝起来味道也非常好,几个朋友都说很不错。初次合作,这家的茶没有让我失望,我很满意!
鸽子 回复 :咱们家做茶讲究品质,专注古法制作古树普洱茶,您喜欢就好!
83 风华笔墨
你们的品质我放心,自从喝了你家古树的茶,我都不想喝别的茶了
鸽子 回复 风华笔墨:谢谢亲,古树的内含物质超越其他任何茶,茶友们也都赞不绝口,不论是收藏还是送人都是不错的选择呢。
79
天气冷了真不愿意动弹,但是感觉一直坐着都长胖了,所以买点普洱喝喝。我个人特别钟意普洱的汤色,不像红酒般妖艳,也不是铁观音的那种刻板,有种别致的灵动感!
鸽子 回复 :谢谢亲的支持,冬天很多朋友都会有不消化、长肉肉的情况,经常喝点熟普确实能清理肠胃、减脂瘦身呢~
52
给爸爸买了些茶,让他好好刮刮油,肚子老大了他!今天收到茶,感觉还是很不错的,满口香滑,汤感也是非常好,回甘回甜明显,最重要是没有霉味,没有渥堆味。
鸽子 回复 :谢谢亲的支持,您喜欢咱家的茶就是对我们的认可,长期饮用普洱降三高、减肥的效果更明显!
39
虽然刚认识鸽子,不过觉得你家的茶还是能相信的,喜欢你发的茶,也希望在你这边能学习一下茶文化。
鸽子 回复 :谢谢,亲可以加我微信,相信咱家的茶您一定会爱上,我们多多交流,成为老朋友
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普洱茶我收到了,很适合我的口味,香气很足,条索也很粗壮,泡出来的汤底也是金黄色的。我现在正喝着呢,感觉买的没有吃亏。
鸽子 回复 :谢谢亲的肯定,我们做的是纯正古树普洱茶,有自己的茶厂,爷爷传承下来的,只愿茶友们都能尝尝云南正宗的好普洱。