目前悉尼开始吹起了一波混搭新风潮～

你跟上了嗎？

吃腻了Aussie brunch

想来点不一样的？

让小编来为大家奉上此刻悉尼

时下最流行

史上最全

西日混血料理觅食攻略！！

炸猪排三明治

总共有五间可以任你选

Sandoitchi cafe

在所有要推荐的里面是最便宜的一家

只要10 刀！！

小编觉得份量偏小了点，比较适合当brunch 或是snack，然後口味上更偏向於西式一点的组合，特色是在三明治中加入了美国芝士和腌渍的酸甜包菜和红萝卜丝，一次就带给你咸、香、甜的味觉享受！

除了三明治之外，想吃heavy 一点的可以点poke bowl，里面有糙米丶味增玉米和香菇，主菜则是可以选厚实酥脆的猪排、鸡排或是烟熏三文鱼。价格同样也是不贵，13.5有满满一碗的营养！

Sando Bar

ins 上很是火爆的日式小清新cafe

很多人都因为他家的猪排三明治慕名而来！

到了这边，当然不能不提他家最受欢迎的

超级厚实炸猪排三明治组合

猪排肉质很软嫩而且一咬下去会有肉汁流出來呀！

跟其他家不同的是除了日式猪排酱以外sando bar 还加了特制黄芥末酱，所以会多带一点芥末的呛辣感，味道上更有层次一些。另一个特色就是他们把以往土澳常见的配餐薯条替换成了炸藕片，让整个set有了更浓的日式风格，也更加清爽，小编超级推荐！主要整个份量很足，能满足大家饥肠辘辘的胃。

Rising Sun Workshop

Rising Sun Workshop 是一间非常酷炫的cafe，

除了cafe 以外，它还有另一个身份

超级酷炫的motor repair store

也就是一个维修motorcycle的地方，

所以常常会有一些摩托车爱好者在这个cafe聚集 

(看帅哥的大好机会)

他家cafe卖的食物很特别，品项很多元，但也是偏向日式多一点，跟其他家不同的是，他家用的汉堡包来制作炸猪排三明治，里面的配料也是包菜丝和酸黄瓜，所以更偏向土澳的口味一点，另外值得关注的是他们也有卖拉面，时不时还会推出新奇的口味，像之前就有推出黑色拉面。

Cafe Oratnek

由号称世上第一早餐店Bills的Kentaro Takayama

主厨执掌，cafe Oratnek 美味绝对有保证！

整家店最有名的就是katsu sandwich 跟抹茶甜点啦！cafe Oratnek的signature炸猪排三明治，是今天介绍的所有店家里面份量最大

浮夸的200克重的猪排再配上香软的白土司和黄芥末酱，怪兽一般大的份量超级适合，喜欢吃肉肉的小哥哥，小姐姐们赶快来试试！

吃完咸的之後，可以来一份抹茶提拉米苏，甜中带点微苦，刚好可以解解腻，又能满足你想吃甜点的欲望。

蛋包饭 

日式蛋包饭

小科普

  

原型是法国软嫩的omelette，后来由日本人改良，并且加入米饭或是炒饭而成的一道日式洋食！目前的口味非常多元，更能看出西日混血料理的样子喽!

1

Bang Bang Izayaka

位于steam mill lane 的一家日式居酒屋

不只是一家日式bar 里面还有KTV呀

非常适合和闺蜜、好友一起来high呀！

他家的食物也是深受好评，zomato上评价高达4.2分呢！主要是他们有，最推荐的当然是omurice啦，看似简单却不平凡的美味，煎至半熟软绵绵的蛋皮和酸甜口味的西红柿炒饭，最后再淋上以牛骨和蔬菜熬制而成的demi sauce，一口吃进三种享受啊！

地址： 14 Steam Mill Lane, Haymarket, Sydney, NSW

营业时间：11:30-22:30 

2

Cafe Kentaro

上面介绍过的cafe Oratnek在Surry Hills的姐妹店！

cafe Kentaro一样是 Japanese fusion创意料理cafe

他家除了招牌的炸猪排三明治以外，蛋包饭也是一大特色，跟其他店不同，他们蛋包饭上的淋酱，更偏向日式。一样是西红柿炒饭搭配软嫩的蛋皮，但是这次淋的是自制的味增野菇酱，更带出了一点甜味！想要让蛋包饭更美味的话，建议大家，尤其是爱吃肉的小可爱们，一定要加点他家的炸鸡啊！炸的很酥脆但不油腻，旁边还有泡菜可以搭配。

地址： 616 Bourke Street, Surry Hills, Sydney

营业时间：工作日 7:00-16:00 ; 周日 8:00-16:00

日式意大利面

日式意麵

小科普

 

目前我们看到很多创意的西日混血料理，但当然不能错过经典的意面和日式风味混合的组合啦！而这个 combo 最早是在二战过后出现。由横滨的日式洋食厨师入江茂中改良而成的日式拿坡里意面，后来也变成现在日式洋食的代表！

1

Double Cross Espresso Bar

隐藏在日常 espresso bar 里的美味日式意面！

当明太子遇上cream pasta！ Double Cross Espresso Bar 的招牌混血料理！比起传统的carbonara白酱意面，他们的更偏向于清爽，奶油比较没那么浓郁，反而是多了明太子和鱼卵的鲜味。很适合想吃清爽一点的小可爱们喔！另外也很推荐他家的炸猪排三明治喔，不同于之前介绍过的，他们的还多了一层厚厚的玉子烧喔！

地址：2/118 Willoughby Road, Crows Nest, Sydney

营业时间：工作日 6:30-16:00 ; 假日 7:00-15:00

2

101Kissa Cafe

小清新日式cafe里的创意日式意面

店里有两款超特别的日式意面可以试试！特别是宽面控！第一个是粉红酱软壳蟹pasta啦，在日料里面常见的酥炸软壳蟹配上西红柿奶油酱的宽意面，面条非常Q弹又入味，再豪迈的咬下一口软壳蟹，炒鸡享受啊！第二款要推荐的是，对vegan很友好的味增菌菇蔬食意面啦！喜欢清淡一点的小可爱们可以点这个，它是属于干炒的那种意面，一整盘的香菇和蔬菜，超级健康。

地址： 94a Abercrombie Street, Chippendale, Sydney

营业时间：工作日 7:00-16:00 ; 假日 8:00-16:00

好啦今天份的西日混血料理

就分享到这啦

有其他推荐的店

记得可以在下面留言分享喔

感谢各位小可爱的收看

我们下次再见啦！

.

.