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文末有福利
作为一个吃货,人生最幸福的事莫过于:
吃的既有性价比,口味又不落得下乘
而奥克兰的这家顶级自助餐厅Fortuna就以,食材鲜美、味道正宗、环境高雅、性价比高,俘获了众多国内外吃货的心!
Fortuna
Fortuna Buffet Restaurant
地址:SKYCITY 天空城3楼
价格:$39.9晚市 | $29.9午市 | $26.9早市
先说说用餐环境。时值圣诞节前夕,Fortuna整个餐厅都被浓浓的圣诞气息包围着。
SKYCITY天空城“奥克兰地标”的名号可绝非浪得虚名——宽敞明亮的用餐环境,空气中弥漫的食物香气,此时不放飞自我更待何时!
但作为一名颜值与内涵齐飞的吃货,目标是:绝不乱吃,要物超所值!
餐厅分为五个区域:冷餐区、海鲜区、热菜区、汤品区、还有甜品区,汇集了各类中西式美食。
下面小编就给大家一一介绍。
汤品区
所谓精品自助餐,不为追求量多,而是每一种菜品都要精致;要能成为其中的佼佼者,菜品要有颜值、品质,其次还要拥有自己的风格!
Fortuna就是这样的一家餐厅了,真正的硬货即将登场~
冷餐区 & 海鲜区
这个餐区主要是各色沙拉、寿司,但直奔重点还是首推当季海鲜!
由于SKYCITY天空城在“江湖”上的地位,这里的一应食材统一调配运输管理,绝对是当季最新鲜。
清煮大虾
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凉拌蟹肉
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奥克兰小伙伴都是海鲜的死忠粉。甚至有人曾经在网络上搜索过能在奥克兰吃到最甜美的大虾,且物超所值的餐厅。当时Fortuna的名字就赫然出现!
青口
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一开餐当然要先来几只撒上柠檬汁的大虾和青口
青口之新鲜甚至可以用听得见来形容,咬下去时肉质到了“清脆”的地步。稍稍咀嚼,简直是吞喉回甘,舌侧留鲜...
热菜区
品尝完鲜美的海鲜,该来点实实在在的肉肉吃吃啦~~
在Fortuna的热菜区准备特别推荐两道菜,一道是美味的Lamb小羊肉,另一道则是餐厅特色的Ham火腿。
小羊腿肉
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首先来个知识点,在新西兰羊肉的等级有个简单的划分标准,那就是看小羊长出了几颗牙齿。
一般情况下,能够称之为“Lamb”的羊肉,指的都是没有长出第二颗牙齿的小小羊。
因此新西兰Lamb小羊肉的肉质都是极其鲜嫩,口感也是无比细腻的。而在Fortuna自助餐厅中的这款佳肴,选用的就是最上等的小羊腿肉哦~~
掀开盖子,飘来阵阵肉香..取一块儿放在盘中,再撒上一些汤汁...等不急拼盘其他菜肴,先趁着这热气蒸腾,切一小块放入口中...
肉质细嫩到入口即化,汁液经过高温加热后被牢牢锁住,一口下去肉汁在舌尖上迸发。
外面西餐厅像这样一盘小羊肉怎么也要$30起跳吧,现在摆在你眼前的可是一锅的小羊肉!
什么忧虑烦恼啊,世界上哪有什么不开心是一锅小羊肉不能解决哒~
秘制火腿
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Fortuna所有食材都是业界最好的,和SKYCITY天空城内的其他国际级餐厅没有任何区别。
比如说这火腿,无论高矮胖瘦、长相气质那都是有严格标准。
看着厨师一片片切下来的火腿肉,已经忍不住的咽了好几次口水。好吃的肉肉怎么长的也都这么好看呀...
那红白相间的“肤色”,晶莹剔透的“肤质”,颜值满分,那么味道如何呢?
这样给大家形容吧,油脂充分溶解到肉里;咸甜两种味道相互碰撞、交织,慢慢融合,比例和火候完美搭配!
当然了,这里给大家介绍的只是热菜中的两种,还有喷香的炖牛肉、滋味十足的猪排、孩子们最爱的比萨、炸鱼薯条等等,就等着大家自己去探索吧~
甜品区
都说人有两个胃,一个是专为甜点准备的!
前面鲜美牛羊肉、海鲜大餐一样不少的吃进肚,走到各式各样的甜点面前,依然迈不开步...
巧克力慕斯、焦糖布丁、马蒂尼杯式蛋糕、芝士拼盘、冰淇淋应有尽有!
Too good to be true!这颜值、这味道、这环境,怎么可能是家自助餐厅,而且还是价格无比亲民的自助餐厅?
Fortuna的自助晚餐,这里每天还会有自助早餐午餐!
餐厅价格
自助晚餐(5:30pm-9:30pm):
周一至周三:成人$39.90;
4-9岁儿童 $18.90;10-14 岁$21.90
周四至周日:成人$44.90;
4-9岁儿童 $20.90;10-14 岁$25.90
自助早餐( 6:30am-10am):
周六 & 周日:成人$26.90;
4-9岁儿童 $13.90;10-14 岁$16.90
自助午餐(12pm-2:30pm):
周一至周三:成人$29.90;
4-9岁儿童 $15.90;10-14 岁$19.90
周四至周日:成人$32.90;
4-9岁儿童 $16.90;10-14 岁$20.90
(图片源自:IanZhu from Moss More Photography)
鲜虾、小羊腿、甜品
吃到够的冰激凌!
分分钟值回票价?
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