对于很多商家来说，最害怕的就是客人的差评，影响到自己的声誉和生意。而这家咖啡馆竟然反其道而行之，直接把网上的差评印刷在自己的菜单上，放在餐桌上，提供给顾客阅读。

这样的神操作，注定这是一间不一般的咖啡馆。事实上，这家咖啡馆已经拥有大约20年的历史了，一直保持着独特的风格，绝对是在基督城必须到访的一家Cafe.

在咖啡馆的大门上，写上了提供早餐、咖啡、茶等各种美食，当然还有“糟糕的TripAdvisor差评”

不仅如此，咖啡馆还把TripAdvisor上的负面评论印在了菜单上，更神级操作是，为了防止顾客错过，还在收据上写上了"The home of terrible Trip Advisor reviews"，提示客人这里有差评哦！

对于此做法，咖啡馆的老板在接受媒体时候表示，网络上不加思考、不公正的点评，对于大多数咖啡馆来说，简直就是噩梦。C1并非完美，负面评价对他们来说是很重要的反馈。但是一些差评，尤其是是一些匿名者对咖啡馆一些自身的立场进行抨击——比如C1不使用trim milk，让人难以接受。

这些评论的人可能过几个小时就忘了这件事情，但是在网上却永远是C1的负面评价。

C1的老板说，咖啡馆一共有30名全职员工，都非常认真对待自己的工作，他们非常专业，并没有像一些评价里所评论的，这让他们感觉很难堪。

咖啡馆把差评印刷在菜单上之后，前来光顾的客人包括喝咖啡的、用餐的，都可以在桌上阅读这些差评，然后根据自己的体验进行对比，自己进行评估。

这样的操作，反而使得C1的生意越来越好，可能正是有足够的信心，才使得咖啡馆敢于正面挑战网络上的差评吧！

事实上C1可以算是基督城最出名的咖啡馆之一，除了有很好的咖啡，咖啡馆内在的设计也是独树一帜，墙上有很多透明的气动管道，像时空穿梭机，其实这些都是用来运送汉堡和薯条的。

如果来到基督城旅行，别忘了去C1打卡，咖啡馆里有很多令人惊喜的细节，会让你感到心动，当然也有非常好喝的咖啡。

此外，基督城拥有浓厚的咖啡文化，咖啡是新西兰人们生活中必不可少的一部分，风格各异的咖啡厅遍布全城，给人们提供了丰富的选择空间。比如以下几家咖啡馆，都是基督城比较有名气的，可供参考：

Hello Sunday-这家咖啡厅曾被同行业评选为基督城最佳咖啡厅，绝对是不可错过的一家。

Lyttelton Coffee Company - 这家咖啡厅位于Lyttelton港口，为基督城很多咖啡厅供货，为什么不到供货源头去体验一下呢？

Ilex- 这家咖啡厅位于基督城最美的植物园中，外观设计非常时尚，非常适合在好天气坐在咖啡厅外享受咖啡、蛋糕以及美景。

Black & White Coffee Cartel-这家咖啡厅对于做咖啡是非常认真。不仅如此，他们店里还有美味的蛋糕以及馅饼。不用多说，值得品尝！

Caffeine Laboratory - 这是基督城最有代表性的咖啡厅之一，位于新摄政街（New Regent Street）。非常适合在街上逛逛，然后坐进去享受一杯午后咖啡。

She Universe - 这家咖啡厅的亮点不是咖啡，而是热巧克力。这里的热巧克力口感浓郁，让人欲罢不能。

转自凯特旅游新西兰

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