一向以食品安全著称的澳洲
今年似乎是多事的一年,
草莓藏针的热度还没过
这不,又有两个产品"光荣"召回
快看看你的家里有木有!
在炎炎夏日里小心吃坏了身体哦~
第一个粗事的商品是
Nanna's Family Apple Pie!
这款在Coles, Wookworths,IGA,Foodlands等超市都有售的产品,根据澳洲食品监管机构的说明,由于“原材料供应商的设备出了问题”:
重量规格为600克,
最佳食用日期到2020年10月21日,
或者2020年10月22日
这两批产品里很有可能有玻璃掉入。。
对此,监管机构的意见是请不要食用此产品,迅速前往购买地进行全额退款。
不过,这公司该说它是倒霉还是监管有问题,还记得3年前那个因为供应商的原因,导致用户食用冰冻浆果感染甲肝的企业么?
对。。就是它家:Patties Foods Ltd,上一次的产品是:Nanna’s Frozen Mixed Berry
第二个粗事的产品是:
Charlesworth Nuts的系列产品
根据澳洲食品监管部门的说明:由Charlesworth Nuts生产的图中这一系列产品都有金属异物混入,同样也请购买了以上产品的消费者到购买地进行全额退款。
那么,爱吃的你愿意一起来解决舌尖上的安全问题吗?快来RMIT学习食品科学吧!
RMIT大学——理学学士(食品技术与营养)
Bachelor of Science (Food Technology and Nutrition)
在该专业中你能在食品行业担任各种角色的职务。在食品科学、技术和营养领域,通过接受理论和实践培训,学习开发新食品、健康食品和功能食品,使之既符合消费者需求,又遵守政府和行业所设立的严格的安全及健康规则。
学制:3年
开学时间:2月/7月
校区:City/Bundoora
学费:34,560澳元(2019年)
课程构架:
第一年,所有学生进行通识课程学习:化学、生物、数学、食品行业简介、食品保存及营养学等核心课程。
第四学期开始分专业方向:
食品技术类的学生,开始学习将牛奶或谷物这类原料转化成加工产品,例如冰激凌和早餐谷物。
营养类的学生学习如何提升加工食品链的营养系数,创造安全、有营养又美味的食品,保持平衡的营养架构。
第二、第三年,会在模拟工厂流水线上开发不同产品,并进行行业访问学习。
RMIT拥有模拟行业生产线的配置,让你具备实践、动手能力。所有课程既有面对面的指导,也有在线教学设施,使得学习更具灵活性。
业界联系
大三那年的科学项目会有机会参与行业实践。一般来说,项目涉及到在研发部门,设计新的加工工艺或者研发新食品产品,又或者参与标签标识项目,提升产品的营养形象。
食品行业对质量保证课程十分重视。而这些项目都由行业代表参与设计与评估。
职业前景:
食品技术类毕业生在食品加工公司,如雀巢、吉百利、辛普劳、亨氏、卡夫的研发、市场或质量部门工作。
营养类毕业生一般在产品研发、市场和法规部门工作,或可选择读研深造。营养类学生还可以通过选修课,深入研究膳食营养学,或者继续读教育文凭。
职业认证
两个方向的毕业生都有资格申请澳大利亚食品科学与技术学会(AIFST)的会员,营养类毕业生还可申请澳大利亚营养协会的营养师注册资格。
海外交流:
该专业的学生有机会参与海外教育项目,在120余所合作大学进行为期一学期或更久的交流项目。之前的毕业生参与过在英国、德国及其它欧洲国家的食品科学和技术课程交流。
RMIT大学——生物技术硕士(食品微生物学)
Master of Biotechnology (Food Microbiology)
这一硕士学位包含了食品科学的方方面面,包括食品成分、食品安全和产品开发。
学制:2年
开学时间:2月/7月
校区:City/Bundoora
学费:36,480澳元(2019年)
作为这个课程的毕业生,你将进入生物技术产业的先进领域,拥有基因和蛋白质技术、生物信息学以及各种微生物学和食品科学学科的技能。这些技能在多样化的生物技术领域中有着广泛的需求。
生物技术硕士(食品科学)毕业生在食品行业有着广泛的就业机会。
可选择以下行业从事研究人员或高级科研人员:生物技术公司、医药研究机构、大学、政府机构和医院。
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