葡萄糖胺（Glucosamine）又名氨基葡萄糖，也就是俗称的维骨力，主要存在于人体关节软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素，也是软骨基质和关节液的基本成份，是形成关节软骨组织与关节间润滑物质的重要原料，提供关节润滑与保护的功能。并抑制自由基生成，供给关节的生理活性。

葡萄糖胺在日常食品中含量极微，需依靠专门的补充剂来补充。葡萄糖胺补充剂取自几丁质，这种特质在小虾，龙虾和螃蟹的壳上才能提炼出来的。

人体可以自行合成葡萄糖胺，只是随着年龄增长，合成会变少。最后的合成不够人体的需要，就慢慢的缺乏，进而造成关节的磨损、疼痛与退化。传统利用消炎药治疗关节炎的做法，可以缓解发炎与疼痛的症状，却无法使病变的关节恢复健康，并可能会造成胃肠不适、溃疡，并增加肝肾的负担。

葡萄糖胺普遍存在人体的软骨、肌腱等关节组织中，它能刺激软骨细胞生成更多的胶原蛋白、糖蛋白和糖胺多醣。软骨中葡萄糖胺越多新生的胶原蛋白、糖蛋白和糖胺多醣就越多，能吸收的润滑液也越多，关节软度自然也就越健康。随着人体的老化，葡萄糖胺的合成的速度无法赶上分解的速度，使体内及关节逐渐缺乏葡萄糖胺，近而影响关节的新陈代谢，因此，只要身体活动，便出现僵硬、发炎及令人难耐的疼痛症状。

临床研究证实，再改善关节炎时使用葡萄糖胺的剂量为1200—1500毫克。目前美国等发达国家使用葡萄糖胺补充剂都会配合软骨素，以提高改善效果。

澳洲知名保健品品牌 Blackmores，其生产的葡萄糖胺维骨力（GLUCOSAMINE)广受好评。

葡萄糖胺的适应人群

1、骨关节炎、风湿性关节炎、痛风患者。

2、关节疼痛、腰酸背痛、坐骨神经痛人群。

3、骨质疏松人群。

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