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2018年12月22日 北美报告



北美报告(微信ID:canadanews)编辑


圣诞快乐
Merry Christ-mas

作者:丹尼尔
来源:丹尼尔先生(MRDANIEL777)


一年一度的圣诞节又要来啦!似乎嘴边去年热红酒的味道还没散掉,新的红酒就又要摆上了。


老人家总是说:「这是人家外国人的节日,你们跟着起什么哄」;其实这是一个有关「分享」和「给予」的日子。因为有一救主他完全给出了自己,降生在这个卑微的世界。圣诞,是关于他的日子。


很多国人也许不知道,人类纪年中的公元前(B.C.)是指基督诞生前(Before Christ),公元后(A.D.)是指基督诞生后(Anno Domini)。


A.D. 通常译为公元,原文 Anno Domini 的意思,其实就是「主的年」。所以2018年,意即耶稣诞生2018年。全人类,无一例外,都生活在耶稣基督的影响之下。


圣诞,是一个有关盼望、喜乐、救赎、感恩和反思的日子。你的心准备好了吗?


这也是一个聚会快乐;享受宴席;分享经历的日子;有没有给身边的家人朋友准备暖心的礼物呢,喜欢看到他们惊喜之余打开礼物的样子。圣诞是暖色、甜美、又丰盛的节期。


你的家有装扮好迎接客人了吗?有预备足食物喂饱大家了吗?是否怀着感恩的心,想犒劳一下这一年他们的陪伴和照顾呢?



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圣诞经典装饰

蜡烛🕯️


蜡烛,是最快速营造出温暖宜人氛围的神奇物件儿。它本身自带的亮度和热度,是节日里永远的需要。无论放在室内的任何角落:卧室、餐桌、客厅、或窗台,都可以令人享受到非凡的平静与安宁。


蜡烛品类繁杂,不同的蜡烛有它独特的装饰方式。这里提供几种布置小灵感:可以在大圆柱蜡烛外,包裹上不同粗细的肉桂卷,或其他小饰品,可爱又有创意。


也可以将小的香薰蜡烛、或适中的品类放入玻璃瓶内,并在玻璃瓶外加以装饰,这样蜡烛的光可以被聚拢,显得温馨十足。


圆柱蜡烛搭配小香薰,放置在木板或松针等其他植物中间,尽显节日气氛。


细长型的家用蜡烛,一般都与各样的烛台结合;可复古可现代,放在餐桌或客厅都是不错的装点。


一般圣诞经典的配色当属「红配绿」;但其实只要搭配得当,任何色系都可大胆尝试。让我们一起来修饰点亮自己的家吧。




圣诞树🎄



没有圣诞树的圣诞节,是不完整的。当家人朋友们,围绕圣诞树一起装饰的时候,联络和装点的也许更是彼此的感情。


圣诞树可以不必太大,温馨可爱的小圣诞树也是家中的亮点。星星点点的灯饰自然不可或缺;圣诞彩球、彩带等挂饰也一起用上;


不要忘记的是树顶上的「圣诞星」;象征着圣经中指引三博士的那刻东方之星。


可以在圣诞树下面铺上柔软的毯子,用以集合预备好的礼物们;这其实是无论大人、孩子都期待的部分。


其实装扮圣诞树的创作空间很大,可以挂任何想挂的东西,袜子,毛绒玩具,花朵、手作等。只要可以承受的重量,不影响整体美感,都不妨一试。



槲寄生🌳


圣诞节最浪漫的元素,唯槲寄生和所有与它相关的饰品莫属了。因为在西方有一个传统,就是「槲寄生下的亲吻」(Kiss under Mistletoe):即所有站在槲寄生下的男女必须互相亲吻对方;且不能拒绝彼此。


这个习俗最早起源于17世纪的英国,在基督教波及欧洲前的文化中,「槲寄生」象征了活力和生育力,带有正面阳刚的力量。所以人们相信,这种植物可以带来好运和美好的故事。


槲寄生可以被做成圣诞花环或简单的吊饰,挂在大门上或放置在厨房的门廊顶。象征圣诞季的到来,并营造出敞开的节日气氛。


可以用丝带、各色绸缎等搭配植物装饰;各样的彩球、松果和铃铛也是搭配利器。想要为圣诞增添浪漫之感,槲寄生不可或缺。




餐桌摆设🍷


有人说节日的餐桌,是造物主丰盛供应的展现;也是人们享受在他看护下,快乐饱足的印证。想起欧洲静物画当中,各样丰盛的食物和美丽的餐具,正表达着当时人们生活的喜乐和满足。


今天其实也一样。打造好餐桌的摆设,也就打造好了节日装饰的三分之二。无论你的家或大或小,餐桌可容纳多少人都不是重点;用心的准备和装点才是节日的核心。


简单的桌布,桌垫,蜡烛,植物和餐具就可以营造出超级温馨的感觉。 当然看具体的场地,桌面大小而定,但大体色调统一较好。


当宾客纷至沓来,高朋满座;菜品一一上齐。举起酒杯欢庆这美丽的季节;仿佛天使也在与人们一同庆祝。







圣诞经典美味

热红酒🍷



北半球的圣诞节,一般都伴随着冰冷的大风天;有的地区窗外会是漫天的飞雪,所以人们喜欢喝热饮保暖。


起初热红酒是北欧、德国和奥地利人的传统饮品;逐渐英国人也开始喝起来;至于谁发明的热红酒,则各有各的说法。现在的欧洲人从室外活动回来,都习惯煮上一杯来驱寒活血。



圣诞热红酒,是这个节日不能缺少的传统饮品。它简单好操作,只需要:红酒、肉桂棒、橙子、红糖(或蜂蜜)、丁香、苹果(或柠檬皮少许);有八角、肉蔻则更好。


•  将苹果、橙子切片,再切肉桂棒、丁香一起备用。


  先把白水、红糖和肉桂棒;煮开,然后小火慢炖。


  再把准备好的橙子、苹果片,丁香(八角,肉蔻)等一起放入;煮大约30分钟,直到呈黏糊状。


• 之后放入红酒(不必用高档的酒,一般的就可以);大火煮沸后关火,以防酒精挥发。


•  这样就可以出锅啦,为了搭配好看,可以用橘子皮和肉桂棒作为装饰。(有人喜欢用蔓越莓代替柠檬的酸甜口感,都可以随自己的喜欢,随意替换。)




姜饼人🍪



说起可爱的姜饼人,身为圣诞传统美食的它;真的让人又爱又恨。许多人很喜欢姜饼的味道,有的人则避而远之。


早在十五世纪的欧洲,就已经开始制作姜饼了;而到了十六世纪,已有将饼干制成人形的习惯。有关姜饼人的最早的记载,是在英国伊丽莎白一世的宫中:她命令将姜饼制作成她重要客人的样貌。


在英国有一个传说,未婚女子吃下姜饼,就能遇见理想的伴侣。现在圣诞节的饼干,除了人形的姜饼之外,还有很多其他的形状:如雪花、鹿、圣诞树、或雪人等。


姜饼人制作简单:只需要低筋面粉,黄油,红糖,鸡蛋,姜粉,肉桂粉,小苏打和相应的制作模型即可。


全家一起制作姜饼,也是很有爱的节日活动。




圣诞火鸡🍗 烤土豆🥔 蔬菜🥕 


说到火鸡,人们的第一印象会是感恩节。但在西方传统中,圣诞节也是吃火鸡的。需要的配料有:黄油,洋葱,胡椒,大蒜,迷迭香,鼠尾草,肉蔻,百里香,红酒和柠檬。


在烤箱里烤到外焦里嫩,所有酱料都滲入肉内,咬一口酱汁和油脂溢出,这才是圣诞节的味觉顶峰。感觉一整个火鸡上桌之后,能够喂饱所有客人。


吃肉太油腻的话,烤土豆和蔬果配菜也是绝佳搭档。让各种颜色的蔬菜一起来装点你的餐桌吧。


只需要橄榄油,辣椒面,迷迭香,黑胡椒,盐和烤箱即可。操作简单,方便,适用于招呼大群朋友。



圣诞快乐 

Merry Christ-mas



文章转自公众号:丹尼尔先生。非常感谢!

作者:丹尼尔

来源:丹尼尔先生

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